Affetta tartufi in acciaio con manico in legno Due Cigni

Grattugia tartufi realizzato in acciaio con manico in legno. Coltello affetta tartufo, ottifmo accessorio da cucina per professionisti. Consente il taglio di tartufi in lamelle, ideali per la rifinitura dei piatti partendo da tartufi interi.

Le caratteristiche di questo affettatartufi sono:

Acciaio Lama: acciaio AISI 420C

Durezza: HRC 55-57

Trattamento Superficiale Lama: satinata

Manico: legno di noce

Lunghezza Lama: 5 cm - 1.97"

Lunghezza Totale: 22 cm - 8.66"

Spessore Lama: 1 mm - 0.04"

Peso: 135 gr - 4.76 oz

Art:cod. 2C 1025 NO D

Design di FOX Knives